提起“臭”，你会想到哪座城市。

 

不少人的答案应该就是因螺蛳粉而闻名的柳州。

 

可国内还有这么一座城市，比起臭一点也不输柳州。

 

它就是位于浙江的绍兴。

 

绍兴？

 

看到这个名字，不少人都会感到意外。

 

因为大多数人记忆里的绍兴，很文艺。

 

无数文豪大家被这里折服，留下了不少千古名句。

 

“城上斜阳画角哀，沈园非复旧池台。”陆游笔下的沈园充满了怀念。

“时时引领望天末，何处青山是越中。”孟浩然路过绍兴写下了这样惬意的名句。

“黄头奴子双鸦鬟，锦囊养之怀袖间。”李白在兰亭送别张司马时，“兴来洒笔会稽山”……

尽管绍兴柔情的模样让人印象深刻，可也难掩它的“臭香味”。

 

臭豆腐是绍兴美食的必修课，但对大多数外地人来说也是最难过的关。

 

它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷。

 

既然提起了臭豆腐，那就要来给大家科普一下，绍兴有三臭，一般是指臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜。

 

第一次接触的人，即使是勇士也难以下咽的。

 

尤其是苋菜梗，梗中的茎肉软软如果冻的口感，外地人一口咬下去是被挤了一口又绵又烂的臭汁，吐都来不及。

 

可吐出后却真的感到了口内的清鲜，追悔起来。所以当地人看外地人吃臭物，是绍兴餐桌上常演的好戏。

 

有人问，能有多臭？

 

如果写成等价替换公式，大概就是：1口臭苋菜梗=2口臭菜心=3口臭冬瓜=10口白米饭。

 

不过这些臭，不喜欢的人会十分不喜欢，但喜欢的人会十分上头。

 

还记得著名作家汪曾祺如是称赞：“噙住一头，吸溜一口，芯肉入嘴；或者佐粥喝，更是无上妙品。”

 

所以，绍兴有多臭呢？有机会，还是自己来尝一尝吧。

 

绍兴，绍兴

 

有人说绍兴是国内反差感最大的城市，满街的“臭味”总会让人忘记它的诗情画意。

 

有人说，绍兴是一幅典型的水墨山水图，且一定是那种挥毫泼墨洒脱的江南山水。

 

勾破得法，彰显大气。

 

细细看来，却又精致到位，笔墨到点，意境深远。

 

 

确实。

 

或许是因为经过多年的沉淀，这里虽然富饶，却少了些匠气，一切都是那么自然，一切都是那么原汁原味。

 

这座充满历史韵味的古城，每一块青砖都充斥着故事，每一处水流都波动着灵性。

 

这里是一个古老而充满生机的城市，静静地等待着你的探寻。

 

01

“文人墨客偏爱之地”

 

许多人知道绍兴，应该都是因为鲁迅。

 

所以鲁迅故居是一定要去的。

这是先生的诞生之地，还有屋后那曾是他儿时的乐园“百草园”。

 

或是去“三味书屋”看一看少年鲁迅求学时用过的书桌。

 

还可以去“咸亨酒店”，与“孔乙己”铜像合个影，吃吃茴香豆、来碗黄酒，品味一下绍兴式慢生活。

 

幽深的古树，白墙黑瓦的房屋，推开门，“嘎吱”一声，仿佛走进了新的世界。

 

一步一步踏进去，那些青石板砖闪耀着太阳的光辉似乎在叹息着岁月的沧桑。

 

若你喜欢鲁迅的文章，你一定不会忘了那似乎能从纸页里散发出的绍兴佳酿的香气。

 

绍兴城乡无处不酒家，街头巷尾溢酒香。

 

过往顾客，即使行色匆匆，也忘不了站在路边的酒肆门前，狂灌一碗。

 

要是有点时间，便会坐在店堂，浅饮慢酌，细细品味。

 

一曲钗头不度玉门关，斜阳落尽依稀到沈园。

 

款款行走在沈园的山水花草之间，每一处美景似乎都蕴含着江南的含蓄之美。

 

一路上绿植葱茏，园内生机勃勃。经过各种曲曲折折的游廊、青石板小桥，来到了园中的静谧处，那里有陆游的词壁。

 

除了两人凄美的爱情故事外，在这里你还能发现陆游年少时的豪情壮志：“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”。让人热血沸腾！

 

书圣故里满墙水墨诗词，到处摊开的泛黄书籍。

 

这里藏着绍兴最迷人的烟火气，浪漫与爱意惊艳时光。

 

黄昏的小巷依旧熙熙攘攘，老街的烟火人家在指间流淌，先生笔下的绍兴，染尽烟火与墨香。

 

书圣故里有着最纯粹的江南风情，与其他千篇一律的商业化古镇截然不同。

 

这里除了传统的白墙黑瓦民居，还有着浓浓的烟火气，婆婆在水边洗着衣服，露台上挂着被子，晒着干货，古朴的生活方式带着一份淡淡的诗意。

 

若你对西施的故事感兴趣，不妨去一趟西施故里。

 

西施浣纱，越王沉醉；湘君悲秋，诗眼愁肠。

 

这里的山水田园，尽显江南韵味。

 

遇到阴雨天，这里更是别有一番滋味。

 

雨幕笼罩，天空氤氲，水雾弥漫，湖畔群山，若隐若现，非常奇妙，宛如梦境一般。

 

02

“千里江山图”

 

大自然既赋予了绍兴肃穆和庄严，又赋予了水的灵性和飘逸。

 

绍兴的山水，古桥弯弯，稻香馨蕴。酒船载醺，越韵婉转。

 

山水间有无数的激情瞬间，又有着多少壮美的时刻。

 

兰亭这个地方是有些故事在的，除了是书圣王羲之的居住之所，越王勾践也曾在此植兰。

 

它就像是王羲之《兰亭集序》里的缩影：

 

此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右......

 

林深石耸鉴湖平，岩壁千年斧凿成。

炉柱晴烟开妙境，天工大佛佑苍生。

观鱼七宕听来雁，步月五桥看落英。

记取柯山无限景，斜阳秋水送归程。

 

“游过柯岩，等于游遍了绍兴”，这是柯岩风景区的著名宣传语。

 

走入柯岩，石是它的云骨，水是它的鉴湖，韵是它的鲁镇，或是斧劈刀削的凌厉，或波澜万千的深邃，或是底蕴如墨的灵秀，让人难忘。

 

杭州有西湖，绍兴有东湖。

 

东湖因山而生，因石而奇，因水而美。

 

湖中崖壁千寻，水色深黛，园林雅静，巧夺天工。

 

泛舟东湖之上，看湖光山色与白云浮动，一碧万顷。

 

当夜色降临，东西两湖上点点的灯火，如星光般洒在水面上，像镶嵌在平静湖面的明珠，仿佛一颗颗璀璨夺目、晶莹透明的宝石。

 

晋朝顾恺说会稽山是“千岩竞秀，万壑争流，草木蒙笼其上，若云兴霞蔚”。

 

东晋名士王羲之、谢安等都因“会稽有佳山水”而定居绍兴。

 

《兰亭集序 》,《括一丛花》,《和登会稽山》,《酬张司马赠墨》......这些名篇中皆有它的身影。

 

山上还有一座兜率天宫。

 

它位于宝林峰的峰顶，是一个大型的宫殿式建筑群，由三个主要部分组成：天门、天宫和天台。

 

这里山清水秀，景色优美，冬暖夏凉，四季飘香。绵延数十里的千年桂花林，香披远近，巍为壮观。

 

紫金莲花造型独特，寓意着佛教中的“莲花生于污泥而不染”，象征着人们要在尘世中保持清净心灵。

 

李白一首《梦游天姥吟留别》让天姥山名声大噪。

 

这里森林覆盖率达到了95%，是天然的森林氧吧。

 

走入山中，山峦叠嶂，峰谷交错，岗峦相连，错落有致，如同一幅浓墨重彩的国画长卷。

 

新昌大佛寺为全国重点开放寺院，始创于东晋永和初年，距今已有1600多年历史。

 

寺内群山环抱，山崖壁立，开凿于南朝齐梁年间的石窟弥勒佛像，高大巍峨，气势磅礴，庄严睿智，世称“江南第一大佛”。

 

而与之毗邻的千佛禅院，内有1075尊小石佛，保留了六朝风格。

 

大佛石窟和千佛石窟，一大一小，一多一少，被誉为“越国敦煌”。

 

03

“一座活着的千年古镇”

 

绍兴，最不缺的就是古镇。

 

安昌古镇，位于绍兴的西北部，是一颗隐藏在时光中的宝石。这里的古建筑、石桥和运河交织在一起，勾勒出一幅古朴典雅的画面。

 

步入古镇，仿佛穿越到了古代的绍兴，古老的街巷、传统的建筑风格都让人感受到浓厚的历史氛围。

 

这里可是绍兴美食的代表，从黄鱼面到梅干菜，每一口都是对味蕾的极致挑战。

 

仓桥直街虽然不长，却充满了韵味。

 

清澈的河水，映照着民居的倒影，仿佛在讲述着岁月的故事。阳光照射下，河面波光粼粼，古桥倒影摇曳生姿。

 

每一座桥都如同一幅艺术品，无论是仓桥、龙门桥、宝珠桥，还是府桥、石门桥，都各具特色，尽显古朴典雅。

 

绍兴，真的很值得来一趟。

 

江南有多少水乡古镇，有多少往来舟楫，只有绍兴人的乌篷船拥有了姓名。

 

夜雨行舟，水声雨声摇橹声，往来船只的招呼声，岸上乡间的鸡鸣犬吠声，最是江南味道。

 

它虽然没有那么大的知名度，却也因为这份低调和惬意吸引了一批又一批喜欢宁静生活的人。

 

烦躁的时候，来绍兴吧。

 

漫步在青石板路上，你会听到古老的故事从墙角溢出，看到岁月在老房子上刻下的痕迹......再焦躁的心，也会安静下来。

 

— END —

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